cake à la citrouille

Cake à la citrouille :

Un très bon cake à la citrouille ! Ou potiron et potimarron .

Ingrédients :

420 g de chair de citrouille (crue et mixée)

4 œufs

150 ml d’huile végétale

130 g de poudre d’amandes

370 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de sucre

1 petite cuillère de cannelle

1 petite cuillère de gingembre

1 petite cuillère de curcuma 

Raisins secs 

1 pincée de de sel .

Avec ces ingrédients j'ai réalisé deux cake comme celui sur la photo .

Bonne dégustation!